在科技不休发展的今天
，前置的“订单农业」佚在给中国农业带来新的设想。

3月5日
，国务院总理李克强在今年当局工作汇报中提出要不变和扩大消费。健全城乡流通系统
，加快电商、快递进村落,扩大县乡消费。使用好“互联网+”,推动线上线下更广更深融合,发展新业态新模式,为消费者提供更多便捷舒心的服务和产品。

陪伴着互联网技术的进取
，以线上线下为依附的“订单农业”成为了买通传统农业供给链的沉要一环。区别于传统农业供给链钟装以产订销”
，订单农业以市场为导向
，按需组织田舍出产。而电商、互联网巨头通过以销定产的预售模式
，也纷纷挤入农衣范海。一端衔接田间
，一端衔接用户
，将鲜活的农产品送到城市消费者的手中。

中国农业大学农夫问题钻研所所长朱启臻对经济观察报暗示：“订单农业应该是农业现代化沉要内容之一。作为实现产销对接一种极度好的大局
，应该说这种定造农业一向是我们钻营的指标
，但这在从前很难实现
，原因在于消费者找不到出产者
，出产者也找不到消费者
，此刻随着互联网的鼓起
，消费者和出产者很容易实现对接
，所以订单农业应该是未来‘互联网＋农业’钻营的最梦想模式”。

越来越多的市场主体驶入农业领域。在这片的巨大的市场空间种
，传统农业的流通在经历一场“人、场、货”模式的沉塑。

中国农科院农业经济与发展钻研所钻研员夏英以为
，目前列上线下的发展比力迅速
，互联网巨头也在通过技术伎俩切入到分歧农产品品类中
，以前农产品配送的渠路、鲜活产品贮存和运输是短板
，此刻部门涉农企业进入农业以来专业化水平越来越高
，产业链条也得到了细分
，有的专门从事出产
，有的就从事流通产业链的第三方物流
，有的是专门开设消费终端。此刻的订单农业已经进入到一个新的阶段。

物农网的订单奥秘

位于丽江市宝安区航城街路的物农网是一家已经在美上市的生态农产品电子商务买卖平台。从前6年
，它以“C2F”（ConsumertoFarm）订单农业模式作为切入点
，将一份份家庭健康产品从田间衔接到餐桌。

物农网CEO秦晓刚对经济观察报暗示
，选取这种模式最大的益处是能够把出产者和消费者高效匹配起来。另一方面
，消费者与种植基地对接也有助于产品溯源
，预防消费者对食品安全的不安。站在出产者的角度
，按需定造预防了盲目出产带来的浪费
，使田舍可能专心于农业锹剿的种植和出产。

和大无数企业和机构采取的B2F——从企业到农场的订单农业模式分歧
，物农网所选取的C2F模式是由作为个别的会员通过平台与出产者成立直接联系
，平台对出产者的产品进行商品化处置后
，再发送至每一个订购者的家中。

在物农网的生态系统中
，寂仔通过“互联网＋社群经济”为主打的物农商城
，也有凭据用户需要
，提前认购认种认养
，预售定造农副产品的C2F平台、物农餐厅和从源头保障产品质量和食品安全
，统毕出产尺度的物农基地。

秦晓刚说
，一些大型出产基地、合作社与物农网合作之后
，出产效能都得到了很大的提升。从前出产者起头种植或养殖之前
，并不确定未来能卖给谁
，能卖出什么价值
，因而可能由于不敢大规模投入出产又或者盲目投入出产。而在物农网上
，会员通过认购认种认养
，在播种前已经下单
，相应的商品出产者就可能很明显地知路要种几多
，养几多
，能卖几多钱。

招股书披露
，截止2019年12月31日
，物农网总注册人数约40万
，月活跃会员85000多名。在上游
，则已经与散布在全国15个省份的约300个出产基地和农业合作社成立合作关系Ｄ芄淮釉赐繁Ｕ喜分柿亢褪称钒踩。

2015年起头
，物农网创建初期采取的是传统农产品推介会的方式
，促成出产者与消费者的线下对接。通过这种方式
，迅速汇聚了数十万钻营优质食材的会员
，发现了一大批优质农产品出产者。但是线下推介会不能很好地援手出产者和会员成立持久的关系
，解决供需两端的后续需要
，而电子商务的遍及和社交电商的鼓起
，让物农网的首创团队意识到
，新风口终于来了。

在中国
，从前多年以来保产量一向是农业出产的主题。经过几轮产业升级后
，目前农产品的产量已经根基可能满足日常居民的需要。人们的需要逐步从“吃得鼓”、“吃得好”向“吃得健康”转变。此表
，从前曾有一段功夫食品安全事务频发
，也让消费者越发关注农产品的安全溯源
，关切自己吃到的食品是用什么方式种出来的
，怎么养出来的。与此同时
，在出产端一部门从事精品农业的出产者也火急地但愿寻找到属于他们的消费者。

在秦晓刚看来
，在出产者和消费者之间
，存在肯定的资源和信息错配。传统超视注大型菜市场
，甚至综合性电商平台
，都难以满足精品农业出产者与部门消费者之间个性化需要的匹配；谏鲜鲈
，物农网致力启发的C2F订单农业模式。

中国人民大学农业与村落发展学院教授仝志辉以为
，提议订单农业的企业注明在农产品流通领域已经耕作了一段功夫了
，企业或平台通过订单锁定田舍的产品
，依照订单划定的规格、尺度来疏导田舍的出产行为
，这在农产品流通领域来说是一种通过左券关系加强产业链不变性的一种方式
，同使剽种模式对于农夫来讲也很必要。

订单农业的关键

实现以销定产下的“订单农业”
，高效的流通模式与美满的物流系统是其中关键。

2021年开年不久
，生鲜冷链物盛行平台鲜生涯实现了6亿元的A轮融资
，本轮融资吸引了LongforCapital（LFC）、中金本钱旗下中金启泓基金、远东宏信旗下周济同历等本钱的参加。

3月3日
，当谈及这轮融资时
，全国政协委员、新但愿集团董事长刘永好说：“鲜生涯的投后估值是46亿元
，现实上我们只投资了几个亿
，今后我相信NG官网销售和规；够岢杀兜脑龀。”

刘永好之所以对鲜生涯有如此信心是由于他以为
，鲜生涯的主交易务及贸易模式是基于“以销定产等现代化的伎俩来引领中国优势农产业前行发展”的布景和愿景之下形成的。

“NG官网生鲜农产品从田间到餐桌
，在流通环节中的损耗率超过了20%
，而蓬勃国度仅为1.7%-5%
，农产品出村的‘最先一公里’问题
，是目前我国农业发展中最难啃的骨头之一。”刘永好向经济观察报记者介绍
，农产品保鲜最沉要的环节是在采摘后一段功夫
，美国农产品采后预冷率为60%-80%
，而中国目前只有5%。我国由于采收不当、采后处置技术落后、贮藏前提不到位等原因造成损耗的果蔬产品
，每年超过1亿吨。因而
，他以为要想解决这个问题首先要搭建的就是有效的冷链物流。

2016年新但愿集团投资成立鲜生涯物流平台
，该公司的宗旨就是要为餐饮、生鲜零售、生鲜食品出产业务等企业提供从源头到门店的仓干配服务。据悉
，鲜生涯已服务各类餐饮门店1.5万家以上
，终端门店触达超过20万+
，年配送食材超过200万吨。

刘永好以为：“要想引领我们中国的优势农产业发展
，肯定要阐扬市场的作用
，电商、智能化、数字化的作用显得尤为沉要。”而这些新兴技术和伎俩在不休渗入和影响田间地头的作业方式、农产品的销售和流通等更多环节。

在这次两会期间
，就农业现代化经营的问题
，刘永好提交了有关提案。他建议
，各地商务部门和村落振兴局凭据各地前提进行特色村落产业发展规划
，在此基础上
，就近配套建设以收购、洗濯、包装、贮存为重要职能的产地仓
，援手农产品进行商品化转化
，降低农产品出村难度
，提升农产品附加值。各地当局能够在地皮、政策方面进行支持
，激励民营企业积极参加建设
，凭据每个处所分歧前提
，分歧特殊产品进行分歧产地仓的建设
，有助于因地造宜、加快发展。

此表
，刘永好还以为
，通过政策倾斜造就一批骨干冷链物流企业、增长城市中转冷库建设用地规划、推动冷链流通系统尺度化信息化建设等伎俩都将有助于买通农产品出村“最先一公里”
，为农产品从田间到餐桌提供品质保险
，甚至也有助于提高我国农产品在国际上的竞争力。

今年当局工作汇报提出
，全面执行村落振兴战术
，推进农业不变发展和农夫增收。同时汇报还指出
，做好坚韧拓展脱贫攻坚成就同村落振兴的有效衔接。

而村落振兴中
，产业振兴是关键。订单农业作为农业流通领域的新业态在阐扬越来越沉要的作用。

夏英对经济观察报暗示
，以销定产组织起来的订单农业是随“互联网＋农业”鼓起而不休升级发展的
，这种模式通过直销方式缩短了出产者与消费者的距离
，有效降低了出产环节和中央环节流通的成本；チ尥吠ü际跫苛┣腥敕制缗┎菲防
，营销越发多样化。以前农产品配送的渠路、鲜活产品贮存和运输是短板
，此刻这些环节都越发滑润。

但受造于出产端主体规模
，仝志辉以为并不是所有田舍都合用于“订单农业”
，满足这种模式的田舍首先要具备肯定的出产规模
，产品质量较好或者在种类上拥有一些独个性
，预期市场收益比力高的出产者更愿意尝试订单农业。

在朱启臻看来
，若是没有组织起来的分散出产很难有人去协调。“好比说
，今天必要100亩的辣椒
，那么这100亩谁去种呢？必要有人去协调。若是我们农夫是有组织的
，互联网将信息发送到组织
，再由组织铺排田舍进行出产
，这样它才可能落地。目前互联网的订单信息还不能做到直接到田舍
，直接到田舍也是比力麻烦的事件。所以互联网的高效也离不开成立规范的合作社这样一种有效的组织大局
，只有这样能力实现定造农业”
，朱启臻说。